早餐影響著我們?cè)谏衔绲膶W(xué)習(xí)效率。營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐包括谷類食物、豆制品和奶類還有水果。

午餐的選擇要多樣，尤其是富含蛋白質(zhì)的食物，肉、蛋、奶等食物含有豐富的蛋白質(zhì)，魚類含有DHA，可以提高我們的記憶力，新鮮的水果和蔬菜則含有大量的維生素，可以幫助消化。

晚餐要豐盛一些，因?yàn)楦呖贾按蠖鄶?shù)考生都會(huì)復(fù)習(xí)的比較晚，豐富的晚餐可以為考生提供充足的動(dòng)力。如果距離晚餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還可以適當(dāng)?shù)募硬停槐Ｄ袒蛘呤菐讐K點(diǎn)心，不要過(guò)多，以免影響睡眠。

高考飲食需要注意什么

家長(zhǎng)想要在考前多給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，這種心理是非常值得理解的。但是家長(zhǎng)不要因?yàn)楦呖寂R近而特意改變學(xué)生的飲食，尤其是高考期間的飲食最好和平時(shí)保持一致。

現(xiàn)在很多學(xué)生都喜歡喝飲料，無(wú)論是什么飲料都不如白開水健康。所以在高考前學(xué)生要多喝水，最好不要喝可樂(lè)和咖啡，咖啡因會(huì)使學(xué)生尿頻，影響學(xué)生臨場(chǎng)發(fā)揮。

另外，在考前對(duì)于堅(jiān)果類的零食要適當(dāng)?shù)某裕灰^(guò)多，像是瓜子、花生吃多了既油膩又容易上火。還有甜食和奶油過(guò)多的食物也要少吃一些。

最后，很多學(xué)生會(huì)因?yàn)閴毫Υ螅a(chǎn)生厭食的情況。這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)要注意，家長(zhǎng)可以把每日三餐變成四餐、五餐等等。采用少食多餐的飲食方法，盡量讓學(xué)生多吃一些，這樣也可以讓學(xué)生補(bǔ)充到一天所需要的營(yíng)養(yǎng)。

高考飲食注意事項(xiàng)

1、首先營(yíng)養(yǎng)要注意均衡，葷素搭配要合理，不要過(guò)于油膩。

2、早餐可以吃些易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，午餐可以多準(zhǔn)備一些葷菜，晚餐則需要清淡一點(diǎn)。

3、在食物的選擇是，可以選擇一些補(bǔ)腦、容易消化的食物，例如魚類、豆制品、蔬菜、瓜果等。

4、可以多嘗試一些不同的烹飪方法，這樣可以更有利于學(xué)生飲食。

高考期間一日三餐如何搭配

早餐營(yíng)養(yǎng)均衡

早餐可以選擇饅頭、玉米、花卷、麥片、吐司等，配合雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物，利于血糖水平，保持大腦良好工作狀態(tài)。同時(shí)增加蔬菜、水果和適量堅(jiān)果，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

午餐葷素搭配

午餐可以選擇主食2兩或3兩，肉類可包含畜肉、禽肉、魚肉，品種越豐富越好，蔬菜、水果適量。不要吃路邊攤及拉面、小吃等食物。

晚餐宜清淡

晚餐不要太豐盛，宜清淡少油，有助于幫助消化，緩解緊張。如果睡得較晚，可適量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。

高考飲食怎么搭配

早餐

早餐是一天中最重要的一餐，切不可因?yàn)楹⒆釉缙疒s時(shí)間而錯(cuò)過(guò)，吃好早餐可以給大腦提供必需的能量，有助于保持旺盛的精力和良好的考試狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：早餐要干稀搭配，葷素搭配，主副食兼顧。這樣才是健康的飲食搭配。

推薦搭配：

1、雞蛋掛面(面條、青菜、雞蛋)、熱牛奶、香蕉。特點(diǎn)：蛋白質(zhì)含量高，能量充足，維生素豐富，緩解疲勞。

2、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、熱牛奶。特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)全面，高蛋白質(zhì)，高鈣。

3、豆沙包或肉包子、小米粥或南瓜粥、火腿煎蛋。特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)充能量。

午餐

午餐是一日之中的主餐，經(jīng)過(guò)上午的考試和學(xué)習(xí)，考生體內(nèi)的熱量和營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺(jué)疲憊、精神旺盛。同時(shí)要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利，吃的過(guò)飽也會(huì)使大腦靈敏度下降，影響考試發(fā)揮。

推薦搭配：

主食：米飯、饅頭、花卷、面條等

葷菜：豬肝肉片 、土豆牛肉片 、胡蘿卜肉排、醬牛肉、燒魚塊、蝦仁炒油菜等

副菜：菜花香菇、炒素絲、香菇小白菜、炒綠豆芽、炒豆腐、豌豆苗等

湯：番茄雞蛋湯、排骨冬瓜湯、紫菜蛋花湯

葷素搭配，附帶湯水，營(yíng)養(yǎng)均衡

晚餐

晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行飲食搭配，但不可吃得過(guò)多、吃得油膩。晚餐的飲食搭配可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當(dāng)增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來(lái)增加食欲。

主食：米飯、饅頭、面條均可

葷菜：清蒸帶魚、肉末豆腐、滑蛋里脊、土豆炒牛肉、蒜苔炒肉等

副菜：青椒土豆絲、什錦炒蛋、白菜油豆腐、清炒油麥菜、炒西蘭花等

湯：豌豆湯、海米青菜湯、海帶湯、白菜粉條湯等

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有易消化