高考期間一周營養(yǎng)食譜

　　早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

　　中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

　　晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

　　周二：

　　早餐：豆?jié){+雞蛋(煎雞蛋不宜)+包子、面包或饅頭中放方腿肉。

　　中餐：主食：米飯。副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調(diào)味品)+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯：紫菜湯(紫菜、蝦皮、調(diào)味品)。

　　晚餐：晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

　　周三：

　　早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。

　　中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。 湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。

　　周四：

　　早餐：餛飩、燒餅。

　　中餐：發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)+紅燒排骨+番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品)+清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。 湯：綠豆湯。

　　周五：

　　早餐：小豆粥+雞蛋(煎雞蛋不宜)+饅頭、包子。

　　中餐：米飯+肉末海帶絲+木須肉。

　　晚餐：饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。 小菜：拌黃瓜。、

　　周六：

　　早餐：豬肉包子、小米粥。

　　中餐：米飯+紅燒魚+炒清菜。

　　晚餐：饅頭、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜：拌黃瓜。

　　周日：

　　早餐：銀耳羹+ 炒飯+蒸蛋。

　　午餐：米飯+胡蘿卜排骨+清炒荷蘭豆。

　　晚餐：干燒帶魚+清炒土豆絲+醋熘白菜

　　晚間餐：復(fù)習(xí)到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。

　　小提醒：每天保證牛奶2袋、雞蛋1個(gè)、蔬菜、魚蝦或肉類、水果一個(gè)。

　　專家建議：每日的飲品可以適當(dāng)加兩、三味中草藥，比如枸杞、菊花，或者參須、麥冬等。

　　菊花：散風(fēng)清熱，平肝明目;枸杞：養(yǎng)肝、滋腎、潤肺;參須：益氣、生津、止渴;麥冬：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。

　　高考補(bǔ)腦食物

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

　　大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

　　蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

　　鮮魚：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

　　杏：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有助于提高記憶力。

　　木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

　　卷心菜：富含維生素B，預(yù)防大腦疲勞。

　　高三考生家長需要做的七件事

　　1、越是臨考，越是應(yīng)該適當(dāng)減壓。調(diào)整好家長自己的心態(tài)，以一份平常心來應(yīng)對(duì)孩子高考。家長不要過分焦慮，因?yàn)榧议L的消極情緒會(huì)影響到孩子，應(yīng)當(dāng)努力營造溫馨、快樂的家庭氛圍。夫妻之間不要為小事兒爭吵，常以微笑、真誠、信任的面容和態(tài)度面對(duì)孩子。

　　2、每天用10~15分鐘時(shí)間與孩子溝通，最好少說多聽，聽孩子講今天在學(xué)校中發(fā)生的事情和自己的情況。當(dāng)然，隔幾天以聊天的形式放松一下也是挺好的。交流的過程中，千萬不要嘮叨。把自己想囑咐孩子的話概括成一兩句，告訴孩子即可，點(diǎn)到為止。

　　3、在溝通的過程中，了解孩子學(xué)習(xí)、考試和自我評(píng)估的情況。與孩子共同調(diào)整期望值，不要要求過高，一般“踮起腳尖能夠得著”的目標(biāo)是比較客觀的、合適的。

　　4、常與孩子一起總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，分享成功后喜悅的心情。

　　5、常鼓勵(lì)孩子：“我相信你知道努力!”“別人能學(xué)會(huì)的你也能學(xué)會(huì)，你不比他們差。”“你還有潛力!”

　　6、有的家長常會(huì)透過門縫窺視孩子在做什么;有的家長借送水果之機(jī)探尋孩子是否在專心學(xué)習(xí);有的家長過分干涉孩子，除了復(fù)習(xí)功課，什么都不許做：不許打球，不許聽音樂，不許和同學(xué)聯(lián)系。這些做法作為家長可能是習(xí)慣性的、不經(jīng)意的，但是，孩子可能會(huì)敏感地認(rèn)為是在監(jiān)視他、不信任他，影響孩子的學(xué)習(xí)情緒，家長最好不這樣做。

　　7、隨著考試的臨近，考生家長們都想方設(shè)法為孩子補(bǔ)充體力和腦力，使其處于最佳狀態(tài)。為孩子選擇滋補(bǔ)產(chǎn)品一定要慎重，建議您使用驢膠補(bǔ)血顆粒，幫助考生益氣、補(bǔ)血、提高記憶力，精力充沛迎接考試。

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