高考生早餐可以吃些易消化、營養豐富的食物，午餐可以多準備一些葷菜，晚餐則需要清淡一點。下面小編給大家帶來高考期間一日三餐均衡搭配，希望大家喜歡!

高考期間一日三餐如何搭配

早餐營養均衡

早餐可以選擇饅頭、玉米、花卷、麥片、吐司等，配合雞蛋、牛奶等富含蛋白質的食物，利于血糖水平，保持大腦良好工作狀態。同時增加蔬菜、水果和適量堅果，做到營養均衡。

午餐葷素搭配

午餐可以選擇主食2兩或3兩，肉類可包含畜肉、禽肉、魚肉，品種越豐富越好，蔬菜、水果適量。不要吃路邊攤及拉面、小吃等食物。

晚餐宜清淡

晚餐不要太豐盛，宜清淡少油，有助于幫助消化，緩解緊張。如果睡得較晚，可適量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。

高考飲食菜譜

1.早餐：紅薯粥、鮮肉燒賣

上午點心：酸奶、全麥面包

午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐湯

下戰書點心：白煮蛋、噴香蕉

晚餐：紅燒帶魚、海帶肉絲、上湯西蘭花

夜宵：魚肉小餛飩

2.早餐：牛奶煮雞蛋、2片全麥面包、一片火腿

午餐：涼拌萵筍、蘑菇豆腐、蘿卜小排湯、米飯

晚餐：蔥燒海魚一條、炒杭白菜、番茄蛋湯、米飯

點心：一份酸奶/蘋果

3.早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一個雞蛋)、兩只面包、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：肉片炒竹筍、黃豆海帶燉小排湯、清炒小白菜、米飯

晚餐：蔥燒海魚一條、肉絲豆腐湯、涼拌黃瓜、米飯

4.早餐：牛奶、雞蛋、面包、花生醬

生果加餐：蘋果

午餐：米飯、醬牛肉、西芹、百合純菌湯

晚餐：米飯、糖醋鯽魚、青椒土豆絲、菠菜蛋湯

加餐：酸奶

5.早餐：黃瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一個

午餐：西芹炒百合、紅燒雞翅、雞毛菜、米飯

晚餐：油燜茄女、涼拌馬蘭頭、鯽魚豆腐湯、米飯

點心：牛奶

6.早餐：牛奶、煎雞蛋、全麥切全面包

午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、涼拌金針菇、土豆湯、米飯

晚餐：鹽水基圍蝦、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米飯

點心：噴香蕉

7.早餐：酸奶、燒賣、雞蛋

午餐：滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣湯、米飯

晚餐：清蒸帶魚、卷心菜、炒木耳、番茄蛋湯、米飯

點心：梨

8.早餐：蓮女百合瘦肉粥、牛奶、全麥面包

午餐：紅燒鳊魚、涼拌黃瓜、芹菜肉末羹、絲瓜毛豆湯、米飯

晚餐：糖醋小排、黃豆芽、油豆腐、蠔油生菜、米飯

點心：橙女

9.早餐：牛奶、豆沙包、粥

午餐：蠔油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨湯、米飯

晚餐：噴香菇燉雞、家常豆腐、刀豆土豆條、米飯

點心：蘋果

10.早餐：牛奶、菜肉水餃

午餐：清蒸鴿女湯、噴香菇燒菜心、涼拌黃瓜、米飯

晚餐：熗拌萵苣腐竹、紅燒帶魚、紫菜蛋花湯、米飯

點心：橙女

11.早餐：牛奶、奶油刀切饅頭、水蒸蛋

午餐：西葫蘆炒肉片、清蒸鱸魚、炒青菜、米飯

晚餐：宮爆雞丁、綠豆芽、青椒蒜泥、海帶湯、米飯

點心：梨

12.早餐：牛奶、牛肉芹菜蓋澆面、生果一個

午餐：芙蓉雞片、蘿卜咸肉湯、炒豇豆、米飯

晚餐：魚噴香茄女、山藥肉片、鯽魚豆腐湯、米飯

點心：酸奶一份

13.早餐：牛奶、小籠包、菜粥

午餐：絲瓜燒毛豆、韭菜干絲、紅燒肉、米飯

晚餐：燴雙菇肉片、鹽水蝦、雞毛菜、米飯

點心：獼猴桃

14.早餐：牛奶、千層餅

上午點心：白煮蛋、獼猴桃

午餐：五彩蝦仁、胡蘿卜炒卷心菜、油豆腐粉絲湯

下戰書點心：黑芝麻糊、蘋果

晚餐：紅燒鯽魚、清炒荷蘭豆、金針菇炒肉片

夜宵：銀耳蓮女羹

15.早餐：玉米粥、錢袋蛋、淡饅頭

上午點心：酸奶、達能餅干

午餐：青椒胡蘿卜牛柳、家常豆腐、冬瓜蝦皮湯

下戰書點心：麥片、鴨梨

晚餐：紅燒鯧魚、清炒豌豆苗、菌菇湯

夜宵：枸杞鴿蛋湯

16.早餐：牛奶、噴香菇菜包

上午點心：核桃粉、白煮蛋

午餐：紅燒大排、芹菜噴香干、酸辣湯

下戰書點心：芒果、小清方蛋糕

晚餐：紅燒鳊魚、山藥木耳炒、京蔥小肉丸、菠菜湯

夜宵：紅豆羹

胡蘿卜噴香菇炒肉的做法

17.早餐：肉末菜粥、花卷、鹵噴香干

上午點心：酸奶、芝麻糕

午餐：紅燒獅女頭、清炒萵筍絲、紫菜蛋湯

下戰書點心：火龍果、白煮蛋

晚餐：天麻鴿女湯、鹽水蝦、袖珍菇炒毛菜

夜宵：綠豆百合湯

18.早餐：番茄雞蛋面

上午點心：酸奶

午餐：好溜魚片、素什錦、黃豆豬蹄湯

下戰書點心：西瓜

晚餐：菠蘿鴨片、白米蝦炒韭菜、發菜銀魚羹

夜宵：燕皮餛飩

19.早餐：薺菜肉大餛飩

午餐：清蒸童女雞、青椒胡蘿卜、厚百葉羅宋湯

下戰書點心：酸奶、哈密瓜

晚餐：紅燒鱔筒、雙菇炒菜心、蛤蜊燉蛋

夜宵：牛奶、西米露

20.早餐：豆乳、黑洋酥包

上午點心：奶茶、云片糕

午餐：肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、蘿卜蝦皮湯

下戰書點心：嘎勒果、巧克力餅干

晚餐：紅燒黃魚、清炒草頭番茄、豆瓣肉末湯

夜宵：酒釀小方女

21.早餐：牛奶、鍋貼

上午點心：柳橙

午餐：醬鴨腿、上湯米莧肉、骨頭海帶湯

下戰書點心：八寶粥

晚餐：茄汁魚片、噴香椿芽拌豆腐、絲瓜蛋湯

夜宵：桂方蓮女羹

22.早餐：酸奶、小籠包

上午點心：番茄白煮蛋

午餐：紅燒小肉、蒜泥油麥菜、薺菜豆腐羹

晚餐：油爆蝦、青椒茭白炒肉、絲涼拌黃瓜

夜宵：紅棗小米粥

23.早餐：黃瓜肉全面一碗、煎雞蛋一個、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：紅燒雞翅、青椒土豆絲、西芹炒百合、米飯

晚餐：噴香菇燉仔雞、紅燒鳊魚、清炒雞毛菜、米飯

24.早餐：綠豆百合羹、小饅頭煮雞蛋、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：紅燒大排(噴香菌、冬筍、番茄)、三丁燴蝦仁、涼拌金針菇、米飯

晚餐：紅燒雞腿、黑木耳炒肉片、燒茄女、米飯

25.早餐：雞蛋餅、豆乳、兩只面包、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：滑熘里脊肉、炒芹菜、豆腐干、熗拌萵苣腐竹、米飯

晚餐：番茄炒蛋、鯽魚豆腐湯、素炒黃豆芽、稀飯

26.早餐：米粥、全麥面包、煎雞蛋、一杯鮮果汁或一個生果。

午餐：紅燒魚頭、紫菜雞蛋湯、炒包菜、米飯

晚餐：炒豬肝、雞蛋煎豆腐、核桃桂方芝麻湯、炒菠菜、饅頭

27.早餐：蓮女百合瘦肉羹、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果

午餐：青椒牛柳、冬瓜燉排骨、清炒生菜、米飯

晚餐：宮保雞丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥

28.早餐：小籠包、粉絲豆腐湯、豆乳一杯、鮮果汁或一個生果

午餐：紅燒帶魚、回鍋肉、噴香菇燒菜心、米飯

晚餐：鴿女湯、蝦皮豆腐、榨菜肉絲陽春面

29.早餐：菜肉水餃、煮雞蛋、熗拌土豆絲、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：紅燒鴨塊、西葫蘆炒肉片、涼拌番茄、米飯

晚餐：蒜蓉拌牛肚、肉片炒海參、素炒綠豆芽、米飯

30.早餐：水蒸蛋、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果

午餐：蔥燒鱸魚、河蝦炒韭菜、青椒苦瓜條、米飯

晚餐：噴香菇燉雞、孜然牛肉、清炒小白菜、米飯

31.早餐：肉糜蒸蛋羹、火腿蛋糕、一杯鮮果汁或一個生果

午餐：紅燒雞塊、肉丁豆腐、蒜泥空心菜、米飯

晚餐：鯽魚湯、糖醋小排、魚噴香茄女、米飯

32.早餐：玉米粥、雞蛋、小籠包

生果加餐：噴香蕉

午餐：米飯、豌豆炒蝦仁、糖醋白菜、絲瓜瘦肉湯

晚餐：米飯、肉絲炒萵苣、家常豆腐、銀耳老鴿女湯

加餐：酸奶

33.早餐：青菜雞蛋面

生果加餐：蘋果

午餐：米飯、時蔬豆腐、白灼基圍蝦、海帶結肉絲湯

晚餐：米飯、干煸四時豆、雙菇肉片、冬瓜小排湯

34.早餐：小米粥、雞蛋、蛋糕

生果加餐：草莓

午餐：米飯、魚噴香肉絲、清炒西蘭花、豆腐蘑菇湯

晚餐：米飯、百合炒魚片、肉末茄女、排骨蓮藕湯

加餐：酸奶

35.早餐：稀飯、雞蛋、饅頭、醬菜

生果加餐：小番茄

午餐：米飯、清蒸鱸魚、紅燒茄女、海帶結肉絲湯

晚餐：米飯、京醬肉絲、上湯菠菜、魚頭豆腐湯

加餐：酸奶

36.早餐：牛奶、雞蛋、豆沙包

生果加餐：橘女

午餐：米飯、糖醋排骨、噴香菇炒青菜、紫菜蛋花湯

晚餐：米飯、白灼基圍蝦、芹菜豆腐干、絲瓜瘦肉湯

加餐：酸奶

37.早餐：西紅柿雞蛋面

生果加餐：芒果

午餐：米飯、響爆鱔絲、蘆筍百合、番茄蔬菜湯

晚餐：米飯、青椒豬肝、甜椒豆腐干、排骨芋頭湯

加餐：酸奶

38.早餐：豆乳、雞蛋、菜包

生果加餐：梨女

午餐：米飯木樨肉、蔥炒南瓜、魚頭豆腐湯

晚餐：米飯爆炒河蝦、白菜燉豆腐、冬瓜小排湯

加餐：酸奶

39早餐：小米稀飯、雞蛋、肉松面包

生果加餐：葡萄

午餐：米飯、糖醋黃魚、蠔油生菜、純菌湯

晚餐：米飯、菠蘿炒牛肉、上湯娃娃菜、紫菜蛋花湯

加餐：酸奶

40.早餐：鮮肉餛飩、豆乳

生果加餐：小番茄

午餐：米飯、菠菜炒雞肝、清炒米莧、排骨蓮藕湯

晚餐：米飯、好熘魚片、素什錦、仔雞玉米湯

加餐：酸奶

高考飲食注意事項

六七月份，天氣炎熱，考生宜補充水份，可以喝淡鹽水、綠豆湯、酸梅湯或桔子汁等。

早餐是一天中最重要的一餐，應當吃好。基本原則是清淡、易消化。可選擇含糖、碳水化合物和蛋白質較多的食物，比如：稀飯、饅頭、包子、綠豆粥、牛奶、雞蛋等，條件允許的情況下還可以適當吃一些蔬菜和水果。

中餐和晚餐每餐吃個七八成飽就可以了，這樣可以避免消化道負擔加重，分流體內血液，以保證大腦有足夠的血液供應。仍在校的同學遵循和以往相同的飲食習慣就行。特別要注意的是飲食衛生，少吃冷飲或燥熱食品，考場外的小食店最好不要再去了。