兒童健康飲食小常識
兒童健康飲食小常識
粗糧:讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。
豆類食品:例如黃豆、紅小豆等豆類食品。但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類制品。
蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。
2、富含維生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素,就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。
蔬菜:大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。
除此之外,孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。
動物肝臟:動物的肝臟,如豬肝富含維生素A。對幼兒來說,最好每周能吃上l~2次豬肝。家長可采用豬肝與其他動物食品混煮,如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒,或豬肝炒肉片等。將豬肝制成白切豬肝片或鹵肝片,在孩子還未進(jìn)餐的時候,洗凈手一片一片拿著吃也是個好方法。
3、潤燥食品
冬季氣候干燥,多吃些潤燥食品,對孩子身體健康有好處。
蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。
冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤燥的作用。
4、菌藻類食物
日常生活中,一些常見的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。冬季養(yǎng)生可以讓孩子多吃一些這類食物。
菌藻類食物:香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。
兒童增強(qiáng)免疫力的食物
苦瓜
苦瓜中含有一種活性蛋白質(zhì),能激發(fā)人體免疫系統(tǒng)的防御功能,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力,從而增強(qiáng)身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時,寶寶比大人更容易上火,如果經(jīng)常吃些苦瓜,有助于寶寶消除暑熱,或預(yù)防中暑、腸胃炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。苦瓜中的活性蛋白質(zhì)很嬌嫩,尤其是耐熱性差,所以烹調(diào)時不宜溫度過高。另外,苦瓜除了素炒外,涼拌或做湯也很適合寶寶。
葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而,目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感,而不需要再補(bǔ)充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。
西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素C,多吃一些可促使寶寶攝取到豐富的維生素C。從而提高寶寶的抗病能力,減少呼吸道感染的發(fā)病率。當(dāng)寶寶的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟西紅柿,還可以幫助皮膚組織快速修復(fù)。除此之外,大腦發(fā)育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,寶寶多吃些西紅柿可促進(jìn)腦發(fā)育。
大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌。烹飪技巧:剝皮后,放置15-20分鐘,然后再烹飪,這樣可以激活提升免疫力的酶類。
蘋果
蘋果營養(yǎng)價值非常高,其中的果酸可促進(jìn)消化吸收,纖維素可促進(jìn)排便,果膠可治療輕度腹瀉,所富含的鋅元素有助于寶寶增強(qiáng)抵抗力,因此,多給寶寶食用蘋果預(yù)防很多疾病。寶寶輕度腹瀉時,可將蘋果搗成泥連吃兩天,有助于腹瀉好轉(zhuǎn)。
菠菜
菠菜因富含營養(yǎng)而被稱為超級食物。它含有葉酸,有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素,抗氧化物如維生素C,和其他一些營養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。
薯類
薯類包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等,并可以潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類,可降低寶寶發(fā)生干眼病的危險性,還可避免便秘,減少日后發(fā)生結(jié)腸癌、直腸癌的危險性。但薯類食品不宜過量食用,以免引起腹脹,寶寶腹瀉時也最好少吃薯類。
酸牛奶
酸牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更容易消化吸收,鐵、鈣、磷等各種為兩元素的利用率更高,還可以促進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能,有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不僅增強(qiáng)抗病力,還可治療習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。但周歲內(nèi)寶寶不建議食用酸牛奶。
兒童春季養(yǎng)生小常識
第一:堅(jiān)持戶外鍛煉
春天雖然氣溫在不斷的回升,但是外面仍舊是比較冷的,很多家長擔(dān)心孩子凍著,所以基本上并不同意孩子到戶外。事實(shí)上這是非常不正確的行為,因?yàn)槿绻⒆拥暮粑篱L期沒有接觸到外界空氣的刺激,那么不能夠得到很好的耐寒鍛煉。這樣的孩子只需要接觸到感冒的病人,由于對于病原菌的抵抗力非常的差,很容易就會患上疾病。
小編建議家長,春天應(yīng)該堅(jiān)持讓兒童到戶外運(yùn)動,如果是天氣比較寒冷的時候,可以讓孩子呆在陽光比較充足并且風(fēng)力比較小的地方,每天堅(jiān)持讓孩子在戶外呆上一個小時到半個小時,這樣能夠更好的提高孩子的體質(zhì)。另外需要注意的是,家長不能夠讓孩子坐在涼涼的地板上,這是因?yàn)樵诖禾斓臅r候地面的溫度相對比較低,如果這個時候孩子坐在地板上,那么身體中的熱量就會出現(xiàn)大量散失的情況,孩子也容易出現(xiàn)感冒還有拉肚子。
第二:多曬曬太陽
曬太陽對于身體具有很好的殺菌作用,促進(jìn)身體健康,這是因?yàn)殛柟庵兴嬖诘淖贤饩€能夠很好的滅殺人體表面所存在的病毒以及細(xì)菌,令孩子的身體更加的健康。除此之外,太陽還能夠很好的促進(jìn)小朋友的身體對于鈣元素以及磷元素的吸收,增強(qiáng)身體的抵抗力。專家還告訴我們,陽光也能很好的提高身體中紅細(xì)胞的含氧量,對于皮膚的調(diào)溫系統(tǒng)也具有一定的促進(jìn)作用。總而言之,春季家長應(yīng)該多帶著孩子曬曬太陽,這樣孩子的體質(zhì)才會越來越好。
第三:保護(hù)皮膚
上文我們說到了,春季的氣候變化比較大,這就容易導(dǎo)致皮膚中的水分加快散失的情況,并且皮脂腺的分泌也會相對于的減少。這個時候如果沒有好好的護(hù)理,皮膚很容易出現(xiàn)發(fā)癢、干燥甚至是皸裂的情況。這個時候的家長一定要好好掌握兒童春季養(yǎng)生小常識,多讓孩子吃一些蔬菜還有水果,同時日常也要多喝開水,每天早晚洗完臉和四肢的時候涂抹上護(hù)膚霜。
第四:合理的飲食
春季是感冒的高發(fā)季節(jié),孩子的身體抵抗力比較弱,所以是感冒的高發(fā)人群。這個時候想要更好的保護(hù)小寶貝的身體健康,那么家長就需要給孩子制定一個合理的飲食,這樣能夠有效的增強(qiáng)寶貝身體的抗病能力。如果是還在吃奶的小寶貝,那么建議給孩子服用母乳,因?yàn)檫@樣不僅對于孩子的體質(zhì)發(fā)育以及智力發(fā)育等等有著很好的作用,同時對于小孩呼吸道黏膜也具有很好的保護(hù)作用,有效的減少孩子患有呼吸道疾病的可能。另外,還需要根據(jù)孩子不同的發(fā)展階段制定科學(xué)的飲食。例如補(bǔ)充含有豐富維生素的食物,常見的就有蔬菜、水果以及各種魚類、蛋類。家長還需要為孩子培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,避免出現(xiàn)偏食或者是挑食的情況,否則容易導(dǎo)致身體中出現(xiàn)維生素或者是微量元素缺乏的情況。
第五:室內(nèi)要定期通風(fēng)
醫(yī)生告訴我們,在春天里人體最好的溫度應(yīng)該保持在二十?dāng)z氏度左右,如果溫度高于23攝氏度,那么身體就會感覺出疲倦以及頭暈的情況。除此之外,如果室內(nèi)外的溫差比較大,那么孩子也很容易患有感冒。所以說,在春天的時候,家長一定要定期的給房間進(jìn)行通風(fēng)換氣,這樣能夠有效的加大室內(nèi)的濕度,減少室內(nèi)外溫差過大的情況。另外,如果出現(xiàn)了室內(nèi)溫度過高的情況,北方的家長可以在暖氣片上放上一條濕毛巾,或者是一盆清水,這樣不僅能夠增加室內(nèi)的溫度,同時還具有降低溫度的作用。
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