春季健康飲食知識

　　第二，春季飲食要注意多補充水分。水是人體內最為重要的成分之一，沒有水就沒有了生命。春季人們常常會出現嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部干燥等情況，這些都是由于春季比較干燥，人體對水分的需求量大，一旦體內水分偏低就會出現以上幾種情況，所以春季要多吃蔬果，西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯的選擇。

　　第三，春季飲食要營養均衡、以護內臟為主。春季氣溫適宜，是細菌多發、繁殖、傳播速度迅速的時間，因此營養要均衡，提高免疫力。例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能。春季人體為了防止受到細菌的侵擾，肝解毒排毒因此負擔特別重，所以春季飲食要護肝。護肝食物必須易消化，維生素和蛋白質含量高，而且食物本身要具有解毒清熱功能。例如：木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。

　　春季養生小常識

　　春季養生應該從多個方面、多種手段來進行，這樣才能夠令身體的體質獲得提高，這樣才能夠減少疾病對身體的傷害。無論是飲食還是運動都是需要注意，同時勞逸結合，保持一個好的心情，這樣自然就能夠保健身體了。

　　春天是一個容易肝火旺盛的季節，所以這個時候養生一定要特別注意自己的肝火。很多人表示，自己在春天的時候容易因為一件小事情就大發脾氣，特別是很多女孩子經常上火。所以說，春季的時候我們應該有針對性的多吃一些具有降火功效的食材，這樣能夠更好的保護我們的肝臟。除此之外，日常我們還應該保持一個良好的心情，多看一些笑話或者是娛樂節目，這樣心情好了，自然就能夠保養身體了。

　　另外，如果是一些容易過敏的人群，在春季的時候一定要更加的注意自身的健康，避免出現過敏的情況。因為春天是一個萬物生長的季節，所以經常看到各種葉子發芽或者是花朵開放。如果是一些具有過敏史或者是容易過敏的體質，那么最好能夠多洗手、洗澡，同時勤換被褥等等，避免出現過敏的情況。

　　春天在飲食方面也需要特別的注意，可以適量的多吃一些甜品或者是帶有香味的食物，例如香菜、花生以及各種各樣的水果，這樣不僅能令心情更加的美麗，同時又順應了季節的變化，對于身體好處多多。不過，春天養生并不是說一定要多吃一些養生的藥材，一定要根據自己的身體情況來選擇適合的藥材，不要過度進補，否則容易對身體留下副作用。

　　飲食需要注意之外，運動也是春季養生的主旋律之一。可以適量的多參加一些有益身心健康的活動，例如跑步、爬山等等。除此之外，也可以進行一些按摩，這樣不僅能夠加快身體中的血液流量，同時還能夠更好的放松自己。每天早晚的時候也可以多梳頭，這樣能夠對頭皮進行按摩，促進身體之中的各種系統運轉，堅持梳頭還能夠防治多種春季的疾病，例如頭疼還有失眠等。

　　雖然說春季養生非常的有必要，但是一定要選擇正確的養生方法，不能夠自己胡亂選擇不注意科學性。如果養生方法不正確，不僅不能夠調養身體，反而會對身體造成傷害。具體的養生要求如下：

　　第一：遠離感冒患者

　　如果說身邊出現了感冒的病人或者是咳嗽這些肺部疾病的患者以及哮喘的病人，那么最好不要過于密切的接觸。如果說接觸無法避免，那么在接觸之后一定要用溫水還有肥皂清洗雙手還有臉部，這樣能夠有效的杜絕感冒細菌傳染到身體，導致你也增加了患有這些疾病的可能。

　　第二：每天保持充足的睡眠時間

　　每天最好都能夠有著充足的睡眠時間，不過充足的睡眠時間并不是說一定要八個小時。由于每個人的體質都是不一樣的，有些人需要八個小時，而有些人七個小時就足夠的。所以，我們需要根據自己的體質不同來安排自己的睡眠時間，保持第二天有著充足的精神面對工作還有生活。

　　第三：掉在地上的食物不要吃

　　有些人生活上比較節儉，不小心掉地板上的食物也不會浪費。事實上，地板上的細菌非常的多，雖然不會有什么危險，但是如果食物掉下去的時間已經比較長了，那么就會有一些小蟲子爬上去，吃進身體之后就容易危害身體健康了。

　　第四：鍛煉身體要適量

　　運動是最好的促進身體健康的一種方法，但是運動也要適量，如果過量的鍛煉不僅不會促進身體健康，反而會危害身體。建議每次鍛煉的時候不要令自己精疲力竭，有規律的適度鍛煉才是最為科學的選擇。

　　第五：多吃果蔬

　　最新研究表明，在春天的時候每天多吃果蔬，對于身體健康非常的有利。但是，并沒有強制性要求每天一定要吃多少。

　　春季養生飲食的原則

　　一、攝取足夠無機鹽和維生素：

　　春季食用富含生素C的食物對我們的身體具有抗病毒的作用，這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜，還有檸檬、蘋果等新鮮水果;食用富含維生素A的食物可以保護上吸吸道黏膜及增強呼吸器官上皮細胞的功能，如莧菜;食用富含維生素E食物可提高免疫力，減少疾病的發生，這類食物如芝麻、菜花等。

　　二、選擇食用清淡食物：

　　春季的肝火是最旺的時期，因為整個冬天我們缺少運動，在冬季是進補的好季節，很多人都相對吃得比較補，所以到了春季養生要特別注重養肝、護肝。肝火旺的話從面會影響脾，就會導致脾胃虛弱病癥的出現，所以春季飲食適宜選擇性溫之品，少食酸澀食品;飲食口味宜選用清淡可口的，少食油膩及刺激性食物。

　　三、肝炎病人不能吃的食物：

　　蛋黃，肝火病人最怕的就是加重肝臟的負擔，而蛋黃中含有著大量的膽固醇，這些物質都要經過肝臟的新陳代謝，從而影響肝臟功能恢復。

　　四、增甘少酸：

　　春季里肝的疏泄功正處于一個最旺盛的時節，所以我們就要吃一些會抑制肝氣的生發的食物，比如一些酸味食品，它有著收斂收攝的作用，對抑制肝氣有著很好的作用。但如果是肝陰虛的人群，就因為少食酸味類的食品，預防肝氣過盛。春季宜吃性味平和的食物，如紅棗，不僅可以健脾胃，還可以滋陰補血之功效，還有山藥也是春季飲食養生之佳品，它有著健脾益氣、補腎固精之作用。

　　五、多喝粥：

　　可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是，很多上班的朋友們都沒有吃早餐的習慣，那對身體健康是有危害的，早餐食用保健粥，不僅有保健作用，還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥。

　　六、多吃蔬菜：

　　春季是口腔炎和皮膚病等高發的季節，這些都是因為微量元素攝取不足而導致營養失調所引起的疾病。因為到了春季，要多吃一些正季節、無污染的蔬菜，反季節的蔬菜盡量少食，還有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這樣可以讓蔬菜的營養成本不被破壞。

　　七、多吃水果：

　　水果不僅含有豐富高的營養價植，還可以增強我們人體的抵抗力。春季是屬于梅雨季節，天氣變化無常，易發感冒的季節，多食用一些水果，可以幫助我們強身健體，提高免疫力。如：香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。

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