高考已進(jìn)入最后的沖刺階段。考生在這段時(shí)間的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)要避免有大的變化，七八成飽就行。尤其脾胃較弱的考生要防止胃腸不適。在平常飲食的基礎(chǔ)上，注意合理搭配就可以了。總體來說，要把握好一日三餐能量充足、營養(yǎng)均衡、清淡衛(wèi)生。
　　早餐，營養(yǎng)全面。有些考生早餐只喝一袋牛奶、吃個(gè)雞蛋，或者干脆不吃，這樣不僅無法提高復(fù)習(xí)效率，而且不利于身體健康。早餐要主副搭配、干稀搭配、葷素搭配，而且主食必不可少。有些家長認(rèn)為主食沒什么營養(yǎng)，少吃或者不吃沒關(guān)系，多吃點(diǎn)“營養(yǎng)豐富”的大魚大肉就可以了。其實(shí)不然，主食可以提供大量的糖類，糖類是大腦唯一的能量來源，所以早餐沒有主食勢(shì)必會(huì)影響上午的學(xué)習(xí)效率。
　　午餐，吃飽吃好，保證質(zhì)量。午餐中能量及各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%—45%，是全天能量比例最高的一餐。午餐要有主食、蔬菜、肉蛋或豆制品。如果下午的學(xué)習(xí)體力腦力消耗較大，可適當(dāng)吃些堅(jiān)果，以補(bǔ)充能量，但量不可過多，以免影響晚餐。天氣逐漸炎熱，有些考生的食欲可能會(huì)受到影響，但切記不可貪戀冷飲，并注意食品衛(wèi)生。
　　晚餐，清淡少油膩。晚餐不宜吃得過多，避免給消化道造成過重的負(fù)擔(dān)，影響大腦血液供應(yīng)。如果晚上學(xué)習(xí)得比較晚，可以適當(dāng)加餐，加餐時(shí)間最好是睡前一兩個(gè)小時(shí)左右，加餐的量宜少不宜多，宜清淡不宜刺激，盡量選擇易于消化的食品，比如牛奶、酸奶、水果、蘇打餅干等。家長在做晚餐的時(shí)候也要盡量注意食物的搭配，以引起考生的食欲。