一、合理營養

高中生正處在青春發育期，全身各部分器官逐漸發育成熟，代謝旺盛，又活潑好動，其活動量高于任何年齡組。高中時期的青少年，是長身體、長知識的要害時刻，他們的大腦皮層長期處于高度緊張之中，所以此時的營養狀況必須十分重視。在營養供給方面需與青春發育過程的生理需求相適應。這時期假如營養供給不及時或出現營養不良，可能使青春發育期推遲一至二年。

二、膳食構成

三餐熱能分配。根據高中生的學習生活，一般上午要上4—5節課，腦細胞活動相當劇烈，早餐非凡重要，質量數量都要有保證。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，一日主要食品，主食400—600克(16歲以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯類、雜糧為主要原料。副食品內、魚類100—150克，雞蛋1—2個(鴨、鵝蛋也可)，大豆及豆制品適量，新鮮蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。動物肚臟、血可適量，每周吃2—3次。

高考考生健康飲食

1.多吃谷類，每日400-500克，并視活動量而有所不同，以保證身體獲得充足能量。

2.多攝入優質蛋白質，每日可吃魚蝦25克、肉100克、蛋50克。蛋白質攝入不足會影響中學生的生長發育，也會影響免疫力與智力發展。

3.中學生骨骼發育迅速，需要攝入充足的鈣，應每日吃牛奶250毫升和豆類150克。女生還應常吃海產品以增加碘的攝入，預防青春期甲狀腺腫。女生因月經失血要補充鐵，增加維生素C的攝入以促進鐵的吸收。

4.中學生須增加無機鹽、維生素的攝入量，應每日吃水果100克，新鮮蔬菜300克。宜多食牡蠣、貝類等含鋅、銅高的食物，預防近視眼的發生。

高中學生活動多，學習負擔重，易餓，早、中、晚三餐外，按實際情況補充間餐，這樣既可以減少饑餓感，隨時適量補充能量，也可避免正餐時因饑餓而進食過多。

三餐能量分布應為30%、40%、30%。優質早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，課間加餐可加奶、餅干、面包等。中學生應多參加體育鍛煉，以避免盲目節食而影響正常生長發育，或者進食過多而導致肥胖。

高考考生健康一周飲食

星期一

早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜水果：夏橙或白蘿卜1個

中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

星期二

早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)水果：枇杷(或長生果)3-4個

中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯

晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲

星期三

早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個

中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲

星期四

早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆水果：香蕉(或黃瓜)1支

中餐：二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲

星期五

早餐：蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調味品適量)、牛奶230ml。午餐：米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調

味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調味品適量)。

星期六

早餐：雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐：煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調味品適量)。

星期日

早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調味品適量)、拌小青菜。

晚餐：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量)、紫菜蝦皮湯。

對高中生最有益的5種食物

1.牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2.雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

3、動物內臟類

動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補腦的上乘食物。

4、紅棗

紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

5、芝麻

芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。

高考考生語文學習方法

1、勤讀課外書籍

語文學習最重要的內容是讀書。要學好語文，光讀’幾冊教材是遠遠不夠的，必須要大量地閱讀課外書籍，從書中獲取豐富的精神養料。勤奮讀書，必須做到珍惜時間，抓緊分分秒秒。歐陽修善于利用“三上”的時間讀書，即“馬上、枕上、廁上”，鄭板橋讀書則利用“舟中、馬上、被底”的零星時間讀書背誦。古人勤奮讀書的精神值得大家學習。

2、勤做讀書筆記

讀書必須學會圈點勾畫，學會做讀書筆記，養成不動筆墨不讀書的習慣。寫讀書筆記有助于培養勤于思考的習慣，提高思維的條理性和深刻性，有助于加深對讀物的理解、記憶。做讀書筆記有以下幾種方法：摘抄、摘錄，做卡片，提要鉤玄，寫讀后感。

3、勤查詞典資料

讀書要養成勤查詞典資料等工具書的習慣。ˉ車具書的種類很多，除了字典、辭典外，還包括文獻資料、索引等供查考使用的圖書。最常用的工具書為字典、詞典、辭典。如《新華字典》、《現代漢語詞典》、《古漢語常用宇字典》、《唐詩鑒賞辭典》、《宋詞鑒賞辭典》等。工具書不僅可以在碰到疑難問題時查閱，而且也可以作一般書籍一頁一頁地讀下去，同樣是大有收益的。

4、勤于朗讀背誦

朗讀背誦是我國傳統的學習語文的重要方法，是積累語言、培養語感的重要途徑。朗讀要做到吐字清晰，音準氣足，節奏停頓合理，要有抑揚頓挫的韻律美，準確地體現出作者的情感。朗讀人物的對話，要力求模擬出人物的心情、口吻，使人物形象活生生地站立在聽者面前。朗讀詩歌要鏗鏘悅耳，語勢錯落有致，節奏抑揚回環，具有音樂美。通過瑯瑯地朗讀，文章的內容、情感、文句的優美、漢語音的韻律，也都能體會出來了。背誦要下苦功夫。可以分層背誦;可以化整為零地背誦;可以先抓要點背誦，然后連貫地背誦。背出以后還要經常復習運用，這樣就可以做到終生不忘。

5、勤于獨立思考

思考是掌握知識的中心環節。養成獨立思考的習慣，首先要善于提出問題。思考是從問題開始的。因此，引起思考的辦法就是多問幾個為什么。其次要善于分析綜合。分析就是深入到文章的內部分解剖析，將各部分的個別特征區分開來;并加以比較和鑒別，從而對學習的內容有深透的了解和認識。對所讀的書要分解成若干部分，然后逐一剖析。綜合則是在分析的基礎上把各部分聯系起來加以認識從而把握整體。第三，培養獨立思考習慣要克服不良的思維定勢，防止思想的僵化。所謂思維定勢就是一種固定的思維模式。好的思維定勢可以使學習和解決問題變得容易、迅速;不良的思維定勢則會束縛人的思想，難以有所發現和創造。要善于從固有的思路中跳出來，變換角度去思考，往往會有新的思想。

6、勤于求教探討

要學好語文，就必須養成求教于人的習慣，敏而好學，不恥下問，凡是不懂的，有疑惑的、把握不準的，都應當勇于向別人請教，問老師?問同學，問家長，問一切可能了解情況的人。學習需要謙虛，還需要有追根究底的精神，不能淺嘗輒止，因此在學習過程中，還要善于探討、研究，甚至是激烈的爭辯。

高考考生數學學習方法

1、課前預習，對所有學識產生疑問，產生好奇心。

聽課中要配合老師講課，滿足感官的興奮性，聽課重點解決預習中疑問，把老師課堂的提問·停頓·教具和模型的演示的都視為欣賞音樂，及時回答老師課堂提問，培養思考與老師同步性，提高精神，把老師對你的提問的評價，變為鞭策學習的動力。

2、思考問題注意歸納，挖掘你的學習的潛力。

聽課中注意老師講解時的數學思想，多問什么要這樣的思考，這樣的方法怎樣是產生的?

把概念回歸自然。所有學科都是從實際問題中產生歸納的，數學概念也回歸于現實生活，如角的概念·直角坐標系的產生·極坐標的產生都是從實際生活中抽象出來的。只有回歸現實才能對概念理解切實可靠，有應用概念判斷·推理時會準確。