高考前的飲食注意事項

時間：2024-01-18 09:59:08 倩愉高考飲食

備考階段，考生家長一定要搞好考生的飲食衛生，不要給考生吃剩下的飯菜，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時，調料中應加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲。

不要給考生吃太多的生冷食品，以免考生出現腸胃不適、腹瀉等病癥，影響考生的備考狀態。在飲食選擇上應本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則，并保證營養素的科學攝入?？梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養豐富、清涼祛暑的食物。

迎考期間，考生的腦細胞消耗很多，及時補充蛋白質就顯得尤為重要?？忌啥嗍承┑鞍踪|含量高的精肉、雞、魚等食品，家長也可為考生準備量少而品種豐富的蔬菜和水果。有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C，維生素C不僅可以幫考生增強免疫力，還有助于考生提高記憶力、分析力。

高考生吃什么抗疲勞

1、蘑菇

吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

2、胡蘿卜和甜菜

經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。

3、吃姜

生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

4、五谷雜糧

在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等?？梢跃徑馑釅A平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。

1.注重合理的食物搭配和均衡飲食;

2.講究食物多樣，不偏食，不挑食;

3.按時按量有規律進食;

4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;

5.注意飲食衛生，不到無證照街邊小販購買食品;

6.不暴飲暴食和盲目節食;

7.避免油炸和可能誘致過敏食品;

8.適當運動以促進食欲和增加血液循環。

家長應參照孩子平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。

如果考前壓力大，產生厭食感，家長可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進餐的次數，這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營養量。

考前切忌盲目改變食物種類，不要因高考臨近或偏聽而強迫進食某種食物，這樣做，不僅會影響孩子的食欲，甚至會出現過敏現象(魚、蝦、奶等)，會因小失大。

高中生學習壓力大，大腦超負荷運轉，最需要補充哪些營養呢?

先從遵循“合理膳食、均衡營養”的原則開始：

第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續上升。

第二，攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類，比如三文魚、含油堅果(核桃等)。

第四，新鮮果蔬補充維生素和礦物質。