腎炎健康飲食

　　3、尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。

　　4、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當飲水;忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。

　　5、在治療期間，如有感冒、發燒、感染、等情況出現，應急時與本科醫生聯系，以便及時治療，避免并發癥加重。

　　6、患有腎病日常適合吃哪些食物?宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是陰虛的患者如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。

　　7、水腫重者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

　　8、尿毒癥患者保持大便通暢，每日應排便2-3次為宜，不熬夜，節制性生活，注意休息、避免受涼。

　　9、血尿酸高者尤其忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。

　　腎炎患者飲食禁忌

　　1、高鹽分飲食

　　慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

　　2、高脂食物

　　腎炎病人一般都會有高血壓和貧血癥狀，如果有大量的動物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的，主要就是因為動物脂肪可以加重動脈硬化和抑制造血功能，所以有腎炎的患者一定要慎重食用。

　　但腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　3、含嘌呤高及含氮高的食物

　　為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

　　4、強烈調味品

　　強烈調味品對腎功能不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

　　5、鉀離子含量高的食物

　　患有腎炎并且伴有肌酐高的患者千萬不能吃帶有鉀離子的食物，例如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等，這些都是含有鉀離子的，還有就是不要食用生的蔬菜。

　　其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調時，食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒，可減少鉀的攝食量。

　　腎炎的癥狀

　　1、腎炎早期癥狀最常見為感染為首發因素。急性腎小球腎炎和慢性腎小球腎炎患者的急性發作常常與咽炎、扁桃體炎、上呼吸道及皮膚等感染相關。因此，當患有上述感染性疾病時應檢查尿常規。

　　2、腎小球腎炎患者雖然缺乏特異性癥狀，但早期常常出現疲勞，乏力，腰痛，眼瞼、顏面、踝關節浮腫，尿中泡沫增多，尿色異常。因此，出現這些癥狀時，應到醫院檢查尿常規。

　　3、早期尿毒癥患者經常出現食欲減退、惡心、皮膚瘙癢等表現。因此，有這些癥狀，特別是合并高血壓、貧血的患者一定要檢查腎臟功能。

　　4、中度以上的慢性腎功能不全患者常常合并貧血，出現乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。貧血的患者如除外血液系統疾病，應注意是否存在慢性腎功能不全。

　　5、1/3的腎小球腎炎患者會出現血壓升高，表現為頭痛、記憶力減退、睡眠不佳癥狀等。因上述癥狀就醫、并且發現血壓升高的患者一定要檢查尿常規，特別是年輕患者。

　　6、慢性腎功能不全患者早期可能僅僅表現為夜間排尿次數和尿量的增多。健康人如果睡前沒有大量飲水，夜間睡眠后應不排尿或僅排尿1次，如果經常夜間排尿2次以上，應到醫院檢查尿常規和腎臟功能。

　　7、全身表現。起病大多數急驟、常有寒戰或畏寒、高熱、體溫可達39攝氏度以上，一般呈弛張型，也可呈間歇或稽留型。伴頭痛、全身酸痛、熱退時大汗、乏力、食欲減退、有時惡心或嘔吐等。

　　8、尿路系統輕癥患者可無全身表現，僅有尿頻、尿急、尿痛等癥狀。每次排尿量少，甚至有尿淋漓、大部分病人有腰痛或向會陰部下傳的腹痛。

　　9、腰痛。患者有腰痛，多為鈍痛或酸痛，程度不一，少數有腹部絞能，沿輸輸尿管向膀胱方向放射，體檢時在上輸尿管點或肋腰點有壓痛，腎叩痛陽性。腎盂腎炎患者常有尿頻、尿急、尿痛等膀胱刺激癥狀，在上行性感染時，可先于全身癥狀出現。

　　慢性腎小球腎炎飲食原則

　　1、保證合理的優質低蛋白飲食

　　就是要吃適量的瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶等優質蛋白食物，總量不能多，但一定要吃，否則人體就會缺少蛋白質，特別是蛋白尿比較嚴重的患者更加要注意。每天具體應該吃多少量由病情和自身的營養情況決定，可以詢問主診的醫生或營養師

　　2、應限制鹽的攝入

　　為控制血壓，應限制鹽的攝入，根據病情給于少鹽或無鹽飲食，即使血壓恢復正常也應清淡飲食為宜。

　　3、飲食要冷熱適宜

　　很好選用微溫和微涼的食品忌用酒類飲料和刺激性食品。有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，由于脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加衰弱，故在日常生活中可用植物油代替，逐日6克左右。

　　4、限止刺激腎臟細胞的食品

　　為了保證熱量的充足供應，糖類及脂肪一般不加限制。為了減輕腎臟的負擔，應限止刺激腎臟細胞的食品，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。由于這些食品中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出。

　　5、多吃含維生素的食物，多飲水

　　用富含維生素A、維生素B2及維生素C的食物;水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。

　　6、限吃食物

　　鹽腌食品。有持續少尿和高血鉀時，避免吃含鉀高的食品，如各種水果等。腎功能不全時，應控制各種動物蛋白質的攝入。
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