蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，可使思維更加敏銳，頭腦更加清晰。考生每天應攝入400克至500克蔬菜(尤其是新鮮、時令綠葉蔬菜)，水果100克至200克。

　　肉、蛋、奶、豆是補充優質蛋白的首選食物，保證考生有充沛的精力和耐力來應對體力和腦力的巨大消耗。考生每天應喝半斤牛奶、吃一個雞蛋、精瘦肉100克至150克，豆及豆制品50克。

　　此外，考生還要注意多喝水，不要渴了再喝，不要過多飲用飲料。同時，注意飲食衛生，以免食物中毒或急性胃腸道疾病。