隨著高考的臨近，考生們正迎來人生中一個重要的時刻，以下是小編整理的一些高考飲食的注意事項，僅供參考。

高考前考生吃什么比較好

1、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。

2、核桃

核桃補腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

3、海帶

海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

4、南瓜

南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補腦是很有效果的。

5、豆腐

最新研究發現，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發因素。每周應吃上1~2頓。特別是冬天活動較少，體內廢物容易蓄積，同時大腦活動較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時機。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

6、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補腦品。鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養，經常吃，健腦、補腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補腦效果好，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

7、深海魚

深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。

高考前胃腸道常見問題的成因及解決辦法

一、食欲不振

成因：精神緊張導致胃蠕動減慢，胃酸分泌減少，從而引發食欲不振的癥狀

解決辦法：

1.定時定量：盡量保持每天固定的進食時間和食物量，讓胃腸道形成規律的消化習慣。

2.避免暴飲暴食：不要為了快速補充能量而一次性攝入過多食物，以免加重胃腸道負擔。

3.吃清淡易消化食物：選擇清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，避免油膩、辛辣等刺激性食物。

4.增加開胃食物：推薦如下幾種食物——

第一，山楂：具有健脾開胃、消食化積的功效，適量食用可以刺激胃液分泌，促進食欲。

第二，檸檬：檸檬酸可以刺激味蕾，增加食欲。可以將檸檬切片泡水飲用，或者加入蜂蜜做成檸檬蜂蜜水。

第三，醋：適量的醋可以刺激胃酸分泌，幫助消化。但注意不要過量食用，以免對胃黏膜造成刺激。

二、暴飲暴食

成因：通過暴飲暴食來尋求心理安慰、釋放壓力，導致消化不良、胃痛、胃脹

解決辦法：

1.控制飲食量：在進食時應盡量做到每餐七八分飽，避免過度進食。這樣可以確保胃腸道有足夠的空間和時間來消化食物，避免負擔過重。

2.分餐進食：如果感到餓或想要繼續進食，可選擇將食物分成幾份，在不同時間進行進食。這樣既能滿足口腹之欲，又能減輕胃腸道的負擔。

3增加蔬菜水果攝入：蔬菜水果富含膳食纖維，這些纖維可以幫助促進胃腸道蠕動，加快食物的消化和排泄。在考試期間，考生應增加蔬菜水果的攝入量，以保持胃腸道的健康狀態。維生素和礦物質對于維持身體正常代謝和免疫力具有重要作用。考生應多食用新鮮、多樣化的蔬菜水果，以滿足身體對營養的需求。

4.避免油膩和辛辣食物：油膩食物中的脂肪和膽固醇含量較高，這些物質難以被胃腸道消化和吸收。如果大量食用油膩食物，會導致胃腸道負擔加重，引發消化不良等問題。因此，在考試期間，考生應盡量避免食用油炸、煎炒等油膩食物。

辛辣食物中的辣椒素等成分會刺激胃腸道黏膜，導致胃痛、腹瀉等不良反應。為了保護胃腸道的健康，考生應盡量避免食用辣椒、芥末等辛辣食物。

高考食譜怎么安排

1、早餐必須要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供給大腦和神經必須的熱量。

2、早餐從牛奶、奶酪中補充足夠的鈣質，除了有利于彌補夜晚體內鈣的損耗，還可以促進體內部分酶的活動，調節酶的活性作用;參與神經、肌肉的生理活動和神經遞質的釋放，有助于考生保持敏捷的思維能力。

3、早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中豐富的維生素和礦物質可以促進新陳代謝和能量轉換，保持細胞正常的滲透壓、維護心腦血管柔韌的彈性，有利于緩解考生緊張的情緒，蔬菜中富含維生素C和葉酸，和牛奶類似的是對于穩定情緒、保持平和心態都有很好的幫助。

4、早餐炒肉菜可能不太現實，不過有一份雞營養已經不錯了，您也可以準備少量的自制鹵牛肉，早餐吃兩三片的確很耐餓，而且富含B族維生素，對于促進其它營養吸收也很有幫助。

5、早餐可以根據情況增加少量水果，水果中各種水溶性維生素和礦物質含量尤高，可以快速消化和吸收;而適量的堅果可以補充豐富的脂溶性維生素和磷脂，有助于機體合成膽堿，促進神經元之間的信息傳遞。

6、午餐對于考試是最重要的，辛苦了一上午，還要面臨下午的嚴峻考核。但此時并不宜大吃大喝，撐的肚滿腸肥后下午可就慘了，搞不好就有打不完的盹兒!因為身體把消化食物作為最主要工作了，相對而言大腦中的血液循環就會減弱，真是不利于冷靜地用腦!所以中午飯吃七八成飽就可以了。考完了試可以吃點水果、喝點酸奶來補充補充營養嘛!

7、考試期間不建議吃過于辛辣和肥膩厚味的飯菜，這樣不僅讓身體疲于消化，還不利于靜下心來冷靜考試。

8、晚餐不建議吃太多肉類，適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯的選擇，可以讓你安心復習平靜入睡。