第五節(jié)植物的礦質(zhì)營養(yǎng)
　　名詞：
　　1、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)：是指植物對礦質(zhì)元素的吸收、運(yùn)輸和利用。
　　2、礦質(zhì)元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。植物必需的礦質(zhì)元素有13種.其中大量元素7種N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成葉綠素所必需的一種礦質(zhì)元素)巧記：丹留人蓋美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl屬于微量元素，巧記：鐵門碰醒銅母(驢)。
　　3、交換吸附：根部細(xì)胞表面吸附的陽離子、陰離子與土壤溶液中陽離子、陰離子發(fā)生交換的過程就叫交換吸附。
　　4、選擇吸收：指植物對外界環(huán)境中各種離子的吸收所具有的選擇性。它表現(xiàn)為植物吸收的離子與溶液中的離子數(shù)量不成比例。
　　5、合理施肥：根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時地施肥，適量地施肥。
　　語句：
　　1、根對礦質(zhì)元素的吸收①吸收的狀態(tài)：離子狀態(tài)②吸收的部位：根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。③、細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子可以分為兩個過程：一是根細(xì)胞表面的陰、陽離子與土壤溶液中的離子進(jìn)行交換吸附;二是離子被主動運(yùn)輸進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部，根進(jìn)行離子的交換需要的HCO-和H+是根細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2與水結(jié)合后理解成的，根細(xì)胞主動運(yùn)輸吸收離子要消耗能量。④影響根對礦質(zhì)元素吸收的因素：a、呼吸作用：為交換吸附提供HCO-和H+，為主動運(yùn)輸供能，因此生產(chǎn)上需要疏松土壤;b、載體的種類是決定是否吸收某種離子，載體的數(shù)量是決定吸收某種離子的多少，因此，根對吸收離子有選擇性。氧氣和溫度(影響酶的活性)都能影響呼吸作用。
　　2、植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨(dú)立的過程。①吸收部位：都為成熟區(qū)表皮細(xì)胞。②吸收方式：根對水分的吸收---滲透吸水，根對礦質(zhì)元素的吸收----主動運(yùn)輸。③、所需條件：根對水分的吸收----半透膜和半透膜兩側(cè)的濃度差，根對礦質(zhì)元素的吸收----能量和載體。④聯(lián)系：礦質(zhì)離子在土壤中溶于水，進(jìn)入植物體后，隨水運(yùn)到各個器官，植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨(dú)立的過程。
　　3、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用：①運(yùn)輸：隨水分的運(yùn)輸?shù)竭_(dá)植物體的各部分。②利用形式：礦質(zhì)運(yùn)輸?shù)睦?，取決于各種元素在植物體內(nèi)的存在形式。K在植物體內(nèi)以離子狀態(tài)的形式存在，很容易轉(zhuǎn)移，能反復(fù)利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài);N、P、Mg在植物體內(nèi)以不穩(wěn)定化合物的形式存在，能轉(zhuǎn)移，能多次利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài);Ca、Fe在植物體內(nèi)以穩(wěn)定化合物的形式存在，不能轉(zhuǎn)移，不能再利用，一旦缺乏時，幼嫩的部分首先呈現(xiàn)病態(tài)。
　　4、合理灌溉的依據(jù)：不同植物對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量不同;同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量也不同。
　　5、根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子與呼吸作用相關(guān)，在一定的氧氣范圍內(nèi)，呼吸作用越強(qiáng)，根吸收的礦質(zhì)元素離子就越多，達(dá)到一定程度后，由于細(xì)胞膜上的載體的數(shù)量有限，根吸收礦質(zhì)元素離子就不再隨氧氣的增加而增加。